Buttermilchquark/Sommershake

[groggy]

Hallo

Kennt ihr Buttermilchquark? (Die Suche ergab keine Erwähnung...)
Ich finde das ist eine klasse alternative zu dem normalen Quark, schmeck viel besser und cremiger. Die Nährtwerte sprechen für sich:

76 kcal
12,0g Eiweiss
5,2g Kohlenhydrate
0,5g Fett

(Zum Vergleich, Magerquark: 78 kcal - 0g Fett - 4g KH - 14g Eiweiß)

Solltet ihr euch mal kaufen, wenn ihr mal genug von Magerquark habt.

Und gleich ein superleckeres Rezept dazu:

250 gr Buttermilchquark
100 gr Honig bzw. Traubenzucker
250 gr Erdbeeren
100 - 200 ml Milch(1,5% Fett) je nach Geschmack

Das ganze mit vier Eiswürfeln vermixen und es ergibt ein leckeren Sommershake.

Die Nährwerte dafür: 649 kcal - 5,25 Fett - 116,25 KH - 36,5 Eiweiß

Schönen Sommer noch!

[Anonymous]

Nie gehört.

Wo gibt es denn so einen Buttermilchquark zu kaufen?

Laden, Marke, Preis?

[IronFist]

100 gr Honig bzw. Traubenzucker

Ist das ein Schreibfehler oder ernst gemeint? 100g Traubenzucker, da ziehts dir ja die Socken aus, außer im Post-Workout-Shake!

Ironfist

[groggy]

100 gr Honig bzw. Traubenzucker

Ist das ein Schreibfehler oder ernst gemeint? 100g Traubenzucker, da ziehts dir ja die Socken aus, außer im Post-Workout-Shake!

Ironfist

Ok vielleicht waren es auch nur 50gr Honig. Hast wohl recht ist ein bißchen viel. Sollte man nach Geschmack dosieren...

Den guten Quark gibt es u.a. im Minimal, Sky und Real. Marke und Preis sag ich die Tage mal, hab es gerade nicht im Kopf