Nussfett

[freaky91]

Jo Leute;
man sagt ja, dass das Fett in Erdnüssen sehr gut sei. -viele gesättigte Fettsäuren, etc.

Wie ist das denn mit anderen Nüssen, wie Kokosnüssen, die sind ja auch sehr fett.

Ich mache mir auch gerne so eine Pfanne mit Hähnchen, Reis und mache mir noch ne Dose Kokosmilch mit rein. Ist das gesund??

Hat ja immerhin 25 gr. Fett auf 100 ml!!!

Bin mal gespannt, was ihr dazu sagt.

Oder auch Kokosflocken, die mache ich mir ab und zu in die Haferflocken!

mfg

[Howe]

Wenn ich mich nicht irre, ist Kokosfett das schlechteste pflanzliche Fett, welches es gibt.

[Kessek123]

Walnüsse haben wunderbares Fett!
Ich werf mir immer ein paar Walnüsse mit Haferflocken in den Mixer und zerhack die schön zu Pulver. Davon dann 50g in 250g Magerquark und 250ml milch und zusammen ergibt das ne schöne kombination die schmeckt. Gut durchgerührt kann man das gut trinken, ist aber etwas dickflüssig. Dann nimmt man halt etwas mehr Milch. Früher hab ich immer ganze Haferflocken da rein gekippt, das machte die Brühe aber recht dick und man konnte sie nicht wirklich gut trinken.

[freaky91]

also hat noch jemand eine anmerkung zu kokosfett??

wäre sehr dankbar, denn dann würde ich mal drüber nachdenken, ob ich es weiterhin so oft zu mir nehme...

[Xena619]

zu wenige mehrfach ungesättigte Fettsäuren

Kokosfett
http://www.bleibfit.at/lebensmittel&...okosfett.phtml

Kokosflocken
http://www.bleibfit.at/lebensmittel&...sflocken.phtml

[rantanplan]

Wenn ich mich nicht irre, ist Kokosfett das schlechteste pflanzliche Fett, welches es gibt.

Du irrst! Kokosfett enthält sehr interessante Fettsäuren (z.B. Laurinsäure) mit durchaus gesundheitlich günstigen Wirkungen. Außerdem ist Kokosfett nur wenig hitzeempfindlich.

[Franconio]

Hier noch ein interessanter > Link < zu Kokosfett. Wichtig ist halt, daß es naturbelassen und ncht chemisch gehärtet ist.