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  1. #1
    Discopumper/in
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    Protein-Pulver vs franz Quark

    Moin,
    zurzeit esse ich morgens und abends jeweils 500g Mager"Quark". (zusätzlich zum Abendessen) und nehm auch noch 2 Protein-Shakes (4 Koponenten von Body-Attack)
    Ich muss dazu sagen das ich zurzeit in Frankreich lebe wo der Quark bisschen anders ist. Er hat bereits die perfekte konsestens zum Jogurt machen (fast schon zu flüssig) hat aber auch nur 7,6g Protein bei 49kcal pro 100g und kostet 1,19€ pro kg.

    Es hieß ja immer das Eiweiß ne sehr gute und sehr bilige eiweiß-quelle ist aber ich hab mir das heut mal durchgerechnet.

    für 100g Protein brauch ich also etwa 1,3kg Quark für 1,55€ + sagen wir mal 30cent für Süßstoff und Marmelade (anders bekomm ich das nicht runter) sind also 1,85€.
    -----
    für 100g Protein brauch ich 90g Pulver+ 750ml O% Milch.
    Ich hab das Pulver für gute 18€/kg gekauft also etwa 1,65€.
    Die 750ml milch kosten nochmal um die 50cent. Also zusammen etwa 2,15€.

    Nun ist der Quark zwar etwas günstiger aber ich hab gelesen das Mehrkomponenten Protein eine sehr hohe Wertigkeit von weit über 100% haben soll womit es den Quark im Preis/ankomendes-Protein verhältnis um längen schlagen würde. Außerdem hat das pulver ja auch noch viele BCAA und viel L-Carnitine.
    Kann man also sagen das man mit der einnahme von Pulver+ 0%Milch sogar vom p/L verhähltnis besser kommt als mit dem franz-Quark? Oder besitzt Quark irgendwelche eigenschaften die ich nicht beachtet hab?

    Gruß

  2. #2
    Sportstudent/in
    Registriert seit
    26.01.2008
    Beiträge
    1.432
    wenn du genug eiweiß zu dir nimmst kannste auf die biologische wertigkeit scheizen...
    die spielt nur ne rolle, wenn du dich im randbereich bewegst und eher unterversorgt bist...

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