Hallo Freunde,

ich bin neu hier und hab da auch gleich mal ne Frage...

Wie rechnet man das mit dem Eiweiß?

Thunfisch z.B. hat ca 25g EW pro 100g,
Hänchen ca 20g EW pro 100g
Hühnerei ca.10g EW pro 100g
Milch ca 4g EW pro 100g

Und trotzdem gilt Ei als gute Proteinquelle und hat ne Wertigkeit von 100 Milch immerhin 90 !!!

Was heißt n das jetzt genau? Liefern 100g Ei jetzt 100g Protein oder nur 10g ??

Wie rechnet man das mit den benötigten Proteinen? Wenn ich zB 200g Protein benötige, müßte ich dann zB 800g Thunfisch (8 x 25g = 200g) essen ???

Mfg
Cosmo

mfg
Cosmo