Hilfe bei vegetarischem ernährungsplan

**Good4ya** · 27.04.2005, 20:07

hab zwar die ganzen Beiträge (Fleisch ja /nein )gelesen, bin jedoch auf Grund der zahlreich diversen Ansichten ziemlich verwirrt .

Kann mir vielleicht einer von helfen , möchte nur ne Richtlinie o.ä.

Was ? Wie oft? Wieviel ? usw.

Danke an alle

**chillsolutions** · 27.04.2005, 20:31

wie jetzt? willst du dich vegetarisch ernähren, oder nicht?

**openMfly** · 27.04.2005, 20:44

Genau wie bei der Ernährung mit Fleisch musst du auch hier dein Eiweisbedarf decken.
Was:
Magerquark, Hüttenkäse, Harzerkäse, Vollkornnudeln, Vollkornreis, Vollkornbrot, Tofu, Hülsenfrüchte und alles andere mit viel Eiweis.

Wie oft: Alle 2-3 Stunden was eiweisreiches, wie auch bei allen anderen.

Wieviel: Soviel, dass du auf genug Eiweis kommst. Außerdem Obst und Gemüse nicht vergessen.

**chillsolutions** · 27.04.2005, 21:27

eier
ew-shakes
viele gemüsesorten haben recht viel ew
über den tag kommt auch ohne fleisch einiges zusammen

**openMfly** · 27.04.2005, 23:03

Zitat von chillsolutions

viele gemüsesorten haben recht viel ew

Recht viel Eiweis ist relativ. Bei Hülsenfrüchten ist mir der passable Eiweisgehalt bekannt, welsche anderen Gemüsesorten enthalten denn noch viel Eiweis?