Hallo,

Was ist Euer Lieblingskäse und warum? Gibt es Käsesorten, die Ihr besonders mögt und empfehlen könnt?

Persönlich mag ich milde, "süßliche" Sorten wie Emmentaler, Schmelzkäse usw. nicht so, ich stehe auf die eher kräftig riechenden (" stinkenden") und schmeckenden Sorten wie Romadour, Steinbuscher 35%, Mecklenburger Tilsiter ( "Tilsiter scharf" 48% i. Tr.), Blauschimmel, Bergalm, Harzer.

Könnt Ihr noch irgendwas in der Richtung empfehlen, was ich unbedingt probieren sollte, ich muss dazu sagen, dass ich bisher immer nur im Kühlregal unseres Dorf-NP/Penny kaufte, Käsethekenerfahrung habe ich nicht. Wenn ich zum Wochenende in die Kreisstadt fahre, will ich mir einen Wochenvorrat holen. Wonach soll ich fragen? Bin da offen , auch für Sorten, die nicht von der Kuh kommen!

Gruss-Terry