Eiweiß aus Hühnereiern

[cipoint]

Habe mal gehört dass man sich Shakes aus rohem Eiweiß machen kann. Wie schmeckt das? Kein Brechreiz? Rezepte? Das Eiweiß aus einem Hühnerei ist 100% bioverfügbar, oder?

[Der Duke]

Hi
Mit Eiweiss aus rohen Eiern wäre ich vorsichtig ( Salmonellen) Wenn Du unbedingt Eggprotein zu Dir nehmen möchtst dann brate es Dir oder besorge Dir Das Abgepackte Eiweiss im Tetrapak. Das gab es mal in der Metro. Das sollte in Ordnung sein.
Ansonsten ist Ei Protein natürlich da beste was es gibt meiner Meinung nach ist es de Maßstab aller Dinge was Protein betrifft.

Gruß Ronni
http://www.ronnis.de

[PhilippAlex]

Rohe Eier enthalten Avidin, welches beim Menschen die Proteinverwertung hemmt. Daher erst kochen oder braten.

[Donnie Darko]

aber bei Rocky kommts cool

Ich kann nicht nachvollziehen wie Leute immer wieder auf die Idee kommen freiwillig Eiklar zu trinken. Da ess ich doch lieber ein Rührei

[kranichstein]

kochen und nur das weiße essen dabei das gelbe wegschmeißen...
wenn jetzt jemand fragt warum das gelbe wegmachen, dann gibts haue

[Pottproll]

Warum das gelbe wegmachen?
Steckt ja fast die Hälfte vom Protein drinne!

[PhilippAlex]

Warum das gelbe wegmachen?
Steckt ja fast die Hälfte vom Protein drinne!

Das Eigelb enthält zwar etwas weniger Eiweiß, aber dafür massenhaft Vitamine und Mineralstoffe. Des weiteren viele gesunde Fette. Sollte man daher auf keine Fall wegwerfen.

[lazylord]

Genau,
wenn man allerdings wirklich viele Eier am Tag isst,
kann man schon ein paar Eigelb weglassen, haben ja doch recht viele Kalorien
LaZy

[Kurgebeat]

aber bei Rocky kommts cool

Ich kann nicht nachvollziehen wie Leute immer wieder auf die Idee kommen freiwillig Eiklar zu trinken. Da ess ich doch lieber ein Rührei

1 rührei? besser 10


ich esse auch fast täglich eier, je nach tag (trianingstag odern icht) lasse ich manchmal eigelb weg, an nem trainingtag z.B. erhöhe ich etwas die KH und sekne das fett und schmeiße dann von 10 eiern 5 eigelb weg.


ist in dem eigelb nicht u.a. gesättigtes fett drin, jungs!?

[Donnie Darko]

aber bei Rocky kommts cool

Ich kann nicht nachvollziehen wie Leute immer wieder auf die Idee kommen freiwillig Eiklar zu trinken. Da ess ich doch lieber ein Rührei

1 rührei? besser 10


ich esse auch fast täglich eier, je nach tag (trianingstag odern icht) lasse ich manchmal eigelb weg, an nem trainingtag z.B. erhöhe ich etwas die KH und sekne das fett und schmeiße dann von 10 eiern 5 eigelb weg.


ist in dem eigelb nicht u.a. gesättigtes fett drin, jungs!?

Ja ist es. Aber auch gesättigte Fette sind für den Hormonhaushalt wichtig.

Und hey, wer hat gesagt, dass mein Rührei aus einem Ei besteht?