abend,

bei jbk ist gerade ein ernährungsexperte, ich glaub der kommt ursprünglich aus einer show von prosieben.
und sein fazit ist eigentlich das kohlenhydrate mit zuckern gleichzusetzen sind, also klar ist natürlich das kohlenhydrate zucker sind (monosaccharide, ...) aber er zeigt das immer in der form von würfelzuckern dar.

selbst bei reis und nudeln redet er von zucker!?

sorry das ich hier so ne elementare frage stell aber ich bin grad etwas verwirrt.

ist der typ einfach nen kohlenhydrat-gegner, wie es ja zu hauf gibt oder ist da was wahres dran?




gut war zwar das er den altbekannten mythos darlegt mit 0,1 % fett und "fett macht fett" etc. aber anonsten kommt mir das bissle komisch vor. ich frag nur weil meine ernährung ziemlich viel kohlenhydrate beinhaltet.


also nochmal klar ist das kohlenhydrate zucker sind, aber diese dann als würfelzucker darzustellen oder schlecht zu reden ist ja falsch da es ebenfalls langkettige kohlenhydrate gibt.