Hallo zusammen,

was verwendet Ihr zum Braten? Ich habe eine hangeschmiedete Eisenpfanne. Jeder der so etwas sein Eigen nennt wird mir beipflichten, dass die hochmodernen beschichteten Leichtmetallpfannen kein vergleich sind.
Nun stellt sich die Frage, mit was man das ganze anbrät, wenn man nicht zu der glücklichen Gattung der Menschheit gehört, denen Konsum von Fett nichts ausmacht.
Was verwendet Ihr zum Braten? Oder spielt das Öl, das man zum Braten verwendet eine untergeordnete Rolle??

habe das hier gefunden? hat das schon mal jemand probiert? gibts (günstigere) alternativen?

http://www.lowcarbwelt.de/index.php?singleartikel=48

Grüße

Tobias