Kennt ihr auch das Problem,man kommt Heim,will sich Pute oder Fleisch anbraten und es geht nicht schnell genug oder dauert mal wieder alles.
Habe folgendes gemacht,3 Kg Pute gekauft und alles in Schnitzelgrosse Stücke geschnitten.Gleichzeitig im grössten Topf den ich habe, 6-8 Liter Wasser gekocht,ist fast gleichzeitig fertig geworden. Habe dann tiefgefrorene Kräuter ins kochende Wasser gegeben und das ganze Fleisch auf einmal reingepackt.Das gings echt schnell...nach 12 Minuten war alles durchgekocht.Habs dann abkühlen lassen,ins Gefrierfach gelegt und immer wenn ich was brauche,nehme ich mir was raus.Dann hat man ein paar Tage Ruhe mit dem Fleischgemache.


Gruss