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Proteine
morgen zusammen,
ist vieleicht eine unqualifizierte Frage, ich habe allerdings auch nach längerem Suchen nichts gefunden.
Verändert/Vermindert sich Eiweiß durch erhitzen, also zB. Fleisch braten es köcheln lassen, wieder aufwärmen etc.... ???
Vielen Dank schonmal....
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Men`s Health Abonnent
Die Proteine werden teilweise aufgespalten aber das würde so oder so in deinem Magen passieren, von daher ist es egal.
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