Relevanz gesättigter Fettsäuren

[Zez]

Ich hab letztens von jemanden gehört, dass gesättigte Fettsäuren gar nicht so unwichtig für den Körper sind. In meinem Ernährungsplan existieren aber praktisch keine solchen Fette und deswegen wollte ich fragen ob da jemand genaueres drüber weiss.


MfG Zez

[Coubi]

ja sind wichtig ums mal kurz zu machen! du hast einen extra ernährungsplan, aber sowas kommt nicht drin vor? was isst du denn?

[Zez]

Ich dachte nur ich hab wenig gesättigte Fettsäuren da ich Vegetarier bin.

Plan:

75gHaferflocken 33g Whey 1EL Leinöl 1 Apfel


75g Brot 100g Quark 100g Tofu 1Ei


75g Brot 100g Quark 2 Eier

75-100g Reis 100g Tofu 250g Gemüse

1 Banane 33g Eisoja Protein

25g Nüsse 1 Ei


+ 1 Salat mit Gurken Tomaten un bisl essig

[Tank1982]

Ich baue auch nicht "extra" gesättigte Fette ein, muss man meiner Meinung nach auch nicht. Du hast z.B. in den Eiern auch gesättigte Fette. Bau einfach noch ein paar Milchprodukte wie Hüttenkäse oder fettarme Milch oder halbfetten Jogurt ein, wenn du unbedingt noch gesättigte Fettsäuren willst.

Gruß

[messias01]

Jetzt bleibt für mich dann noch die Frage, wie stark er Vegetarier ist.
Weil es gibt auch welche die komplett auf Milch Produkte verzichten, strenge Veganer.
Aber wenn Quark auch im Plan vorhanden ist wie ich gesehen hatte, dürfte der Joguhrt und die Milch nich das Problem sein.

Wollt nur fragen, weil es gibt auch sehr strenge Vegetarier die auf sämtliche Milchprodukte verzichten und auch auf Fisch sogar.

[Tank1982]

Viele Vegetarier sind ovo-lacto Vegetarier, nehmen also Milchprodukte und Eier zu sich. Und da er Eier und Quark im Plan hat, rechne ich ihn einfach mal dazu.
Leute, die als "Vegetarier" auch Fisch essen, würde ich im strengen Sinne eigentlich nicht als Vegetarier bezeichnen, sondern als Leute, die kein Fleisch essen (was aber im allgemeinen Sprachgebrauch dann oft doch der Vegetarier ist). Der "Fachbegriff" ist glaube ich "Pescetarier".

Gruß