Thunfisch-Pizza ohne KH

[garret123]

meine Freundin hat im Internet das Rezepet gefunden, weiß leider nicht mehr woher, aber will es euch nicht vorenthalten.

4 Eier verquirlen

2 Dosen Thunfisch abtropfen lassen und unter die Eier rühren bis es eine schöne cremiger Masse ergibt...

nach Geschmack würzen

Auf Backpapier verteilen und in den Backofen ca 20 bis 30 Min

rausholen und passierte Tomaten drüber, dann ggf noch weiter belegen mit zwiebel, spinat oder was auch immer und dann streukäse drüber

nochmal 5 minuten in den backofen

mir schmeckst am besten wenn ich dann nachher noch knoblauch drauf presse!!

[PumpingEvolution]

Kurze Frage:

Wird daraus eine feste Masse die man mit einer Hand anheben kann oder zerfällt diese leicht ?
Ich frage mich auch, ob man die "Pizza" in ne Tupperdose packen kann und mit auf die Arbeit nehmen kann...oder obs dann schon ne Anklage wegen Geruchsbelästigung gibt ?

[garret123]

ne, wird schon fest genug...und zur arbeit kannst du sie auch mitnehmen!

[McBeef]

Hmmh, klingt ja gut!
Wenn das jetzt noch einigermaßen schmecken sollte...

Ein Glück hab ich zur Zeit sturmfrei... Ich glaub es wird malwieder Zeit für ein kleines "Kochexperiment"!

[r00f]

ne, wird schon fest genug...und zur arbeit kannst du sie auch mitnehmen!

Da werden sich die Kollegen aber freuen, nichts geht über einen ausgeprägten Knobi Zwiebel Thuni Atem


Muss ich auch mal probieren das Rezept. Gibt aber auch neuerdings von Konzelmann einen LowCarb Pizzateig. Hat den schon jemand probiert?