Eier - Hoffentlich keine zu dumme Frage

**Distl** · 31.05.2009, 05:37

Sagt mal, wieviel Gramm Eiweiß hat eigentlich ein mittelgrosses Ei mit und ohne Eigelb?

Ich habe mir das Buch Metabole Diät besorgt und da steht u. a. ein Omlett Gericht aus 1 ganzes Ei, 7 Eiklar, 1 Tomate, 2 Oliven, 50 gr Butterkäse gerieben, 1TL Distel und Olivenöl un Gewürze. Das ganze soll jetzt 47,5 gr Eiweiß haben.

Kann das stimmen?

Danke

**krzma** · 31.05.2009, 07:00

Kommt hin ja.

Ein normales großes Ei (komplett) hat 7g Eiweiß.

lg

krzma

**John1** · 31.05.2009, 15:05

-Ei der Größe L (kcal: 94, Eiweiß: 7,7g, Kohlenhydrate: 0,4g, Fett: 6,8g)
-Ei der Größe M (kcal: 77, Eiweiß: 6,45g Kohlenhydrate: 0,35g, Fett: 5,6g)
-Ei pro 100g (kcal: 154, Ei: 12,9g, Kohlenhydrate: 0,7g, Fett: 11,2g)