Ist Instant Kaffee ungesund?

[essex09]

Oder haben sie das mittlerweile behoben? Ich habe mal gehört der würde die Homocysteinwerte ansteigen lassen. Ich trink nämlich viel Instant Kaffee. Früher normalen Kaffee aber jetzt nur noch instant, der schmeckt einfach weicher und gehaltvoller.
Wobei ich mich frage woraus besteht das Instantpulver eigentlich zum Großteil?
Das kann ja gar kein reiner Kaffee sein, denn beim Filterkaffee bleibt der Großteil des Pulvers ja auch im Filter zurück und nur ein winziger Teil geht in den Kaffee über. Also woraus besteht dann dieses Pulver? Ist das etwa Zucker?

[Nitro-Nori]

Zucker??? Es schmeckt ja auch so furchtbar süß, oderr??

kennst du Google??

Löslicher Kaffee wird in der Weise produziert, dass aus gemahlenem Röstkaffee ein starkes Konzentrat hergestellt wird. Aus diesem wird dann mittels Sprüh- oder Gefriertrocknung trockener Extrakt gewonnen. Die gängigste Handelsform ist der sog. Instantkaffee.

Bei der Produktion von löslichem Kaffee (Instantkaffee) wird mit heißem Wasser aus gemahlenem Röstkaffee ein starkes Konzentrat hergestellt. Um aus dem Konzentrat den trockenen Extrakt zu gewinnen, gibt es zwei verschiedene Methoden:

* Sprühtrocknung: Der konzentrierte flüssige Kaffee wird dabei in einem Sprühturm fein zerstäubt. Ein Heißluftstrom verwirbelt die Kaffee-Tröpfchen, das Wasser verdampft und trockene kleine Hohlkügelchen bleiben zurück. Diese werden meist im so genannten Agglomerationsverfahren leicht angefeuchtet, wodurch sie aneinander haften. Nach dem Trocknen bleibt die Agglomerationsstruktur erhalten.
* Gefriertrocknung: Das Konzentrat wird aufgeschäumt, bei minus 40 °C tiefgefroren und dann zerkleinert. Im Kälte-Vakuum geht das Eis aus dem gefrorenen unmittelbar in den dampfförmigen Zustand über. Übrig bleibt schonend getrockneter löslicher Kaffee mit grober Körnung.

[essex09]

Da steht aber nicht ob der schädlich ist. Ist der schädlich?

[greyhawk]

Da steht aber nicht ob der schädlich ist. Ist der schädlich?

Natürlich ist er das. Um es genau zu sagen, erzeugt der Instantkaffee eine Veränderung des Hirns, damit die Gedankenkontrollstrahlen des DVBT-Fernsehens besser funktionieren, um die Leute dahin zu bringen, raus auf die Felder zu gehen und gezielt mit Fuchsbandwürmern versetzte Beeren zu konsumieren.

[remba]

Natürlich ist er das. Um es genau zu sagen, erzeugt der Instantkaffee eine Veränderung des Hirns, damit die Gedankenkontrollstrahlen des DVBT-Fernsehens besser funktionieren, um die Leute dahin zu bringen, raus auf die Felder zu gehen und gezielt mit Fuchsbandwürmern versetzte Beeren zu konsumieren.

Da fehlt noch die Schweinegrippe

[greyhawk]

Da fehlt noch die Schweinegrippe

Ich wußte, daß ich was vergessen habe. Muß an den Gedankenkontrollstrahlen liegen.

[essex09]

Wie gesund ist eigentlich Filterkaffee? Immerhin ist die Maschine total aus Plastik und wenn darin jedes Mal Wasser fast bis zum Kochen erhitzt wird werden da am Ende auch jede Menge Weichmacher frei und sind dann im Kaffee.

[greyhawk]

Wie gesund ist eigentlich Filterkaffee? Immerhin ist die Maschine total aus Plastik und wenn darin jedes Mal Wasser fast bis zum Kochen erhitzt wird werden da am Ende auch jede Menge Weichmacher frei und sind dann im Kaffee.

Das ist echt ein Problem.

Lösungsvorschlag: Iß und trink einfach gar nix mehr. Dann bist du auf der sicheren Seite.

[essex09]

Lösungsvorschlag: Iß und trink einfach gar nix mehr. Dann bist du auf der sicheren Seite.

aber man muss doch essen und trinken! zmindest ab und zu mal

[greyhawk]

aber man muss doch essen und trinken! zmindest ab und zu mal

Mach dat bloß nicht, Bärbel. Überleg doch mal, was da alles für halluzinogene Gedankenkontrollweichmacher drin sind.