Rezept für Protein Waffeln ?

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Kennt jemand ein gutes Protein-Waffel-Rezept ?

Ziel :
- Möglichst wenig Fett
- moderate Kohlenhydrate (so wenig Zucker wie möglich)
- viel Eiweiß

Habe nämlich gestern Waffeln gemacht und hatte nur die Hälfte an Zutaten (Zucker, Fett) da und die Waffeln sind trotzdem sehr gut und lecker geworden...da dachte ich mir, evtl. kann man ja noch Proteinpulver oder Quark ins Rezept reinmixen !?

Geht das ? Postet bitte Rezepte wenn ihr welche wisst...

Thx

[bayernhasser1]

hallo, ich kaufe mir ab und zu waffeln bei lowcarblife.
protein 17g , kohlen. 1,6g , fett 25g.
die gelingen mir immer.(kann nicht gut kochen)

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Habe im Internet folgendes Rezept ausprobiert

100 ml Milch
6 Eiklar und 2 Eigelb
100 Gramm Haferflocken
1 Banane
60 gr. Protein Pulver (in diesem Fall ON Whey Vanille)

Das alles zu einer Pampe pürieren und dann ab aufs Waffeleisen...
War zwar eher dünnfllüssig aber ist dann im Waffeleisen aufgegangen wie ne Bombe ! Habe mit den oben genannten Mengen ganz genau 7 Waffeln hinbekommen. Also riechen tun sie schonmal ziemlich lecker. Habe es am Ende mit Puderzucker bestreut und zusätzlich noch etwas Zimt und 1 Päckchen Vanille-Zucker hinzu gegeben.

Ein bischen riechen die nach Furz aber das liegt wohl an der Banane !?

Naja werde heut Abend oder morgen bescheid sagen, ob sie geschmeckt haben.

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So da bin ich wieder...habe 3 der Waffeln mit 300 Gramm Magerquark nach dem Training weggeputzt und die waren verdammt lecker. Das einzige was "stört" ist, dass sie SEHR TROCKEN im Mund sind und man am besten was zu trinken dabei hat oder abe halt Quark etc.

Magenprobleme habe ich bisher auch keine bemerkt...nur bischen Pupserei bekommen

[pala79]

Ich mache meine Waffeln immer so:

Magermilch
Vollkornmehl
Proteinpulver

alles zu einem Teig rühren bis er dickflüssig genug fürs Waffeleisen ist fertig.
Sind einfach schmecken gut und man kann sie beliebig würzen mit Kräutern in den Teig etc.
Halten sich gut im Kühlschrank, für Pikante Varianten würde ich aber nur neutrales Proteinpulver nehmen^^.

Gruß
Pala

[Adis]

Ein bischen riechen die nach Furz aber das liegt wohl an der Banane !?

yummy!

[VVVVV]

Banane rauslassen und extra als zerdrückten Aufstrich verwenden. Zu Waffeln sind Bananen eh nicht so das Wahr ("süß" und "süß"). Dann besser ein Obst mit mehr "Charakter" wie Äpfel, Beeren, etc. als "Belag." Dann wird es auch nicht so "trocken."

Gruß

[Oi!_Nils]

Hi, meint ihr man kann die haferflocken auch rauslassen und stattdessen ein paar gemahlene nüsste dazu geben ?
oder halten die haferflocken die masse zusammen ?

vielen dank schonmal