Zitat Zitat von Leichenwetter
Wie ich gehört habe ist das Cholesterin in den Eiern nicht gefährlich für den menschlichen Organismus, da es nicht ins Blut gelangt. Stimmt das soweit?

Warum trennt ihr denn meinst das Eigelb und das Eiklar? Hat das einen gesundheitlichen Hintergrund oder tut ihr es um Fett o.ä. einzusparen?
neuesten erkenntnissen zufolge darf man soviele eier essen wie man will, hat keinen einfluss auf den cholesterien wert.

also mein stiefvater trennt das immer weil er früher mal als kind ein küken drin hatte, seitdem ist er nur noch eiweiss.