hi leute

nachdem ich von einer langen rad-trainingseinheit zurückkomme koche ich mir logischerweise gleich mal was zu futtern. meistens vollkornnuden, hirsebrei oder buchweizen. immer so um die 150 gramm (ungekocht)

um eine gute eiweissquelle einzubauen, habe ich meistens eine sauce mit einer dose thunfisch verwendet. ich kann aber momentan keinen thunfisch mehr sehen und möchte mal eiklar ausprobieren weiß jedoch nicht, wieviele eiklar ich so um den dreh verwenden soll, um auf ausreichend eiweiß zu kommen.

bitte um vorschläge!!! p.s. gibt es sonstige, andere billige eiweißquellen die man gut mit nudeln zubereiten kann (ohne jetzt da noch ne extrapfanne anzuwerfen für fisch oder fleisch)