HIT heisst in Wirklichkeit HIIT und steht für High Intensity Interval Training. (-> Google)
Refeed sind Tage, an denen man Konzentriert wenig Protein, mehr Kohlenhydrate als man braucht und sogut wie kein Fett zu sich nimmt. 150-200% Kalorienbedarf sind dabei nicht unüblich, das Ganze soll deinen Stoffwechsel während der Diät normalisieren. Und Low carb heisst, dass du wenig Kohlenhydrate in dieser Diät hast.

Allerdings dürfte dein Hauptproblem nicht ein dauerhafter hoher Insulinspiegel sein, weil bisher hörte ich noch nicht davon dass es so etwas gibt :P

Allerdings entwickeln Menschen, die viele Kohlenhydrate und Zucker reingeschaufelt haben und dann immer kurzfristig einen hohen Insulinspiegel gehabt haben eine Insulinresistenz; dafür empfahl ich dir das Zimt in den Shake und Fischöl