Wie bereits erwähnt wurde, vertraue auf Onkel Magerquark oder in deinem Fall auch Quark mit 20% Fett. Das Zeug macht nicht allzu lange Satt, mach dir einfach ne 1,5-2 KG Schüssel und haue es dir über den Tag rein. Rezepte gibt es sehr viele. Schau ins Ernährungsforum.