Ich versteh schon worauf du hinnaus willst.

Also ich denke, bis zu einem gewissen Punkt, schraubt der Körper den Stoffwechsel eben runter und man nimmt, trotz sehr weniger Kalorien, nicht mehr ab.
Wo dieser Punkt liegt kann dir keiner sagen. Denke auch nicht, daß man dazu eine Studie überhaupt machen kann, da es sich bei dem Stoffwechsel um eine höchst individuelle Komponente handelt.

Mein Bruder hatte mal als Personal-Coach eine Frau, die wog auf 175 irgendwas um die 90, ernährte sich am Tag von 4 Toast, bischen Kakao-Milch und 2 Joghurts, und nahm trotzdem nicht ab.
Bei der war der Stoffwechsel quasi nicht mehr vorhanden...