Also ich hab noch nie in meinem Leben irgendwo en Plan gesehen, der einem vorschreibt mit wieviel KG (bzw. "Pfund") man Übungen machen soll. Alleine sowas iss ja schonmal höchst seltsam.

Am Anfang beschränkst du dich besser auf Grundübungen mit freien Gewichten wie Klimmzüge, Dips, Bankdrücken, Rudern, Kniebeugen, Arnold Press und so Sachen halt.
Gerade die komplexeren Übungen wie Kniebeuge, Kreuzheben usw. solltst du dir vom Trainer genau zeigen lassen, falls der dir aber die Übungen genauso schlecht zeigt wie er seltsame Pläne verteilt - würde ich komplexe Sachen die ersten Wochen rauslassen und ggf. besser mal nach nem anderen Sportstudio suchen.