Hi Leuts,
pro 100g (ungekocht):
352kcal
13,5g EW
68,1g KH
2,8g Fat

pro Portion 75g (gekocht):
110kcal
4,2g EW
21,4g KH
0,9g Fat

Mir ist durchaus bewusst das sich Nudeln mit Wasser aufsagen.
Ich will nur wissen ob die Nudeln an Nährwerten durch das Abkochen verlieren?
Ich hab mir vorhin mal 100g ungekochte Nudeln abgewogen, hab die dann abgekocht und es waren am Ende 220g.
So welche Nährwerte soll ich jetzt für meine EP aufschreiben die ungekochten oder die gekochten? ...
Danke im Vorraus.