Also frischer Lachs hat pro 100g fast 15g Fett, 20 g Eiweiß und ca. 210 Kcal. Der tiefgekühlte schmeckt sowieso extrem sch.eisse und die Nährwerte sind auch der reinste Mist! Denn Lachs isst man ja vorallem wegen dem hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren!