hallo leute,

bin über folgenden artikel gestoplert:

SNIP
"In einer Studie aus Deutschland zeigte sich, dass das Risiko für die Entwicklung von Übergewicht bzw. Adipositas bei Kindern auch mit der Höhe der Proteinzufuhr zusammenhängen dürfte", so Kinderarzt Zwiauer. Kinder mit einer hohen Proteinzufuhr im Alter von zwölf Monaten waren später überdurchschnittlich häufig übergewichtig.
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Ganz genau sind die Ursachen nicht bekannt, Eiweiß ist an sich weniger kalorienhaltig als Kohlenhydrate oder gar Fette. "Proteinzufuhr erhöht die körpereigene Bildung von Insulin und stimuliert auch die Rezeptoren für den Insulin-like Growth Factor. Das könnte zu einer vermehrten Bildung von Fettzellen führen", so Zwiauer.

Fazit: Durch einen hohen Anteil an Eiweiß in der Ernährung - speziell aus herkömmlicher (Kuh-)Milch und Milchprodukten - könnte eine Art "Stoffwechselschalter" auf Gewichtszunahme "umgelegt" werden, was sich Jahre später auswirkt.

/SNIP

wie sehen eure Meinungen dazu aus ?

LG
A.


Quelle: http://science.orf.at/stories/1630383/