Zitat Zitat von Hungriger Wolf
Außer Müdigkeit und evtl schlechteres Sehvermögen
Das können durchaus Symptome eines zu hohen Proteinkonsums sein. Das Problem dabei ist der Ammoniak; Ammoniak ist ein Abbauprodukt des Aminosäurestoffwechsels, welcher normalerweise über den Harnstoffzyklus in den Leberzellen entgiftet wird. Die Leber kann aber nicht beliebig viel Ammoniak entgiften und so weit ich weiß ist die maximale durchschnittliche Entgiftungskapazität bei ca 3.5g Protein/kg Körpergewicht erreicht. Symptome einer Ammoniakvergiftung sind u.a. im Bereich des ZNS Lethargie und im Bereich der Augen Sehstörungen.. Also runter mit der Proteinmenge, bringt ja auch gar nichts eine so hohe Menge.