Viel Spaß dabei. Weiterbringen werden dich die paar g aber auch nicht.

Im Eiklar ist als Nährstoff (von den drei Eiweiss, Kohlenhydrate und Fett) nur Eiweiss vorhanden (die anderen nur in allerkleinsten kaum zu beachtenden Spuren). Aber es enthält nicht soviel Eiweiss wie viele meinen, 100 g Hühnerei-Eiklar hat 'nur' 10 g Eiweiss, das Restgewicht besteht aus Wasser und Vitalstoffen (Mineralien, Spurenelementen, Vitamine).