Zitat Zitat von openMfly
Da es Studien dafür und dagegen zur genüge gibt, bleibt das wohl ne Glaubenssache.

Und in Kombination mit Käse oder anderen Milchprodukten wird auch aus dem Weizeneiweiß ein hochwertiges Protein.
Wenn man dem Konzept denn überhaupt solche Bedeutung zukommen lässt, bei der Menge Eiweiß, die gegessen wird.
Die Studien beziehen sich auf ISOLAT

und ich hab doch gesagt:
Zitat Zitat von Simme
aber kommt ja drauf an was du drauf machst