warum nehme ich seit 2 monaten nicht mehr ab?

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Hallo liebe community. Ich bin 18 geworden. 177cm groß und wiege jetzt 85 kilo. Ich mache schon 4 monate lang eine highcarb diät und nehme seit 2 monaten nicht ab. Am 1. Tag esse ich 2200 kcal am 2. 200kcal und am 3. Tag esse ich 1500kcal. Das wiederhole ich dann immer wieder. Ich esse am Tag 200-300 gr rote linsen, 30 gr geschrotete leinsamen. 15 ml olivenöl, 4stk obst(banane,apfel,orange), trinke 90gr whey was ich in 3 aufteile und eine hühnerkeule und 6 liter wasser. Als supplememts verwende ich 2 vitamintabletten von myprotein (alpha men) 1gr votamin c und bcaas am trainings tagen. Ich befolge zurzeit einen 4er splitt
Mittwoch : rucken+unterarme+20 min laufen
Donnerstag: seitliche schulter, nacken, trizeps+20 min laufen
Samstag: bizeps+bauch+ hintere schulter + beinheber+20 min laufen
Sonntag: brust+ beimbeuger+waden+20min laufen.
Ich habe in den 3 monaten 12 kilo verloren. Bei den ersten 2 monaten 9 kilo. Ich trainiere seit januar sehr sauber. Wobei ich letztes ganzes jahr nicht einmal den muskel gespurt hatte. Ich hab in den 4 monaten defi 3× mal gesteigert als in den 4 monaten massephase (wo ich 20 kilo zugenommen habe -》grösster fehler). Es tut mir leid das der text zu lng geworden ist aber es demotiviert mich langsam. Könnt ihr mir bitte weiterhelfen?