Zitat Zitat von LuckySilver
aber da trocknet das teil ja aus ohne ende oder?
Nö.
Immer schön alle halbe Stunde mit der Bratenflüssigkeit übergiessen und wichtig ist, das Tier nicht zu lange drinnen zu lassen, erst dann wirds nämlich trocken.

Anderes Rezept wäre
http://www.bbszene.de/board/viewtopic.php4?t=119333