Hi

hab immer gerforene Hähnchenbrustfilets vom Penny.

Eiweiß 22,7gr
KH 0,6gr
Fett 1,0gr

da steht dann noch drauf:

Füllgewicht 400gr
entspricht Frischfleischeinwaage 540gr

wieviel eiweiß hab ich dann? muss ich des mit 540gr oder mit den 400gr berechnen??

Gruß Niklas