Kennt jemand ein gutes Protein-Waffel-Rezept ?

Ziel :
- Möglichst wenig Fett
- moderate Kohlenhydrate (so wenig Zucker wie möglich)
- viel Eiweiß

Habe nämlich gestern Waffeln gemacht und hatte nur die Hälfte an Zutaten (Zucker, Fett) da und die Waffeln sind trotzdem sehr gut und lecker geworden...da dachte ich mir, evtl. kann man ja noch Proteinpulver oder Quark ins Rezept reinmixen !?

Geht das ? Postet bitte Rezepte wenn ihr welche wisst...

Thx