ich würde dir vorschlagen erstmal bisschen weniger auf die kcal zu schaun...

esse einfach fettig und eiweisreich.

schneide dir von mir aus etwas fleischwurts in kleine würfelchen, die kannste du dann super in ner tuberdose doer so mitnehmen und unterwegs immer etwas essen... oder käsewürfel, speck... es gibt vieles.
wenn du eiweisshales zu dir nimmst, immer mit wasser und 1 - 2 esslöffel olivenöl ergänzen.
hüttenkäse kannst du auch super unterwegs essen, hat auch kaum kh. eier hartkochen und mitnehmen für unterwegs...