Text ist von Eike

Hallo diese kleine Anleitung habe ich einmal meinen Schwager entworfen.


Larsi ´s Ernährungsplan


1. Was darf Lars essen.

a. Fleisch
Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Speck, Kalbfleisch, Schinken, Wildbret, Hackfleisch usw.

b. Geflügel
Hühnchen, Truthahn, Ente, Gans, Wachtel, Fasan

c. Fisch + Meeresfrüchte
Thunfisch, Lachs, Forelle, Sardinen Hering, Muscheln, Shrimps, Hummer, Krabben.

c. Gemüse für Salate
Kopfsalat, Eskargo, Rucola, Endiviensalat, Chicorée, Feldsalat, Schnittlauch, Petersilie, Gurken, Radieschen, Paprika, Sellerie, Pilze Morcheln , Oliven, Zwiebeln und natürlich Tomaten.

d. Weitere Gemüse ( Beilagen )
Spargel, Kohl, Blumenkohl, Aubergine, Schalotten, Lauch, Spinat, Zucchini, Kürbis, Bambussprossen, Bohnensprossen, Sauerkraut, Brokkoli, Rosenkohl, Artischocken.


d. Eier
Alle Zubereitungsformen wie z.B. Rühreier, Spiegeleier, pochierte Eier, weich / hartgekochte Eier. Omeletts.

e. Käse
Alt / Jung aus Kuh oder Ziegenmilch. Am besten 45% i.Tr.
Hüttenkäse, Frischkäse, Cheddar Käse, Racklettkäse, Mozzarella, Camembert.


f. SONSTIGES ( Zwischenmahlzeiten / Snacks )
Paranüsse, Mandeln, Pfefferbeißer, Bockwürste, Wiener.





Eikaufsliste.
Verschiedene Öle, Oliven , Wahlnuß, Leinsamen, Sonnenblumenöl.
Mandeln, Paranüsse als Snack zwischendurch.
Immer genügent Eier zu Hause haben kann man als Hauptmahlzeit oder für zwischendurch essen.
Hackfleich, versch. Fleischsorten zum eingefrieren.
Versch. Käsesorten.



Es geht los.

Um die so schnell wie möglich auf Ketose zu kommen die ersten 4 Tage
Weniger wie 20 g Kh konsumieren. Je weniger Kh´s desto schneller kommst du auf Ketose.

Ideal zum Frühstück. Eier wahlweise mit Käse oder geräuchertem Schinken. Anzahl der Eier bestimmt der Hunger.
Ich würde mal mit 4 Stk anfangen.

Zum 2. Frühstück. Käse , Paranüsse, gekochte Eier,Hüttenkäse ( vom Aldi )

Mittag. Ein paar Stückchen gebratenes Fleisch deiner Wahl + Stück Käse.

Zwischendurch: Bis Abendessen Paranüsse, Käse , Eier.

Abendessen.
Fleisch deiner Wahl idealerweise mit Käse überbacken.
+ 1 Tomate + ein kleines Stück Salatgurke. Nur angemacht mit Olivenöl
Salz + Pfeffer.

5-14. Tag

Kh unter 30g / Tag.

Du kannst jetzt dann zu deinen Mahlzeiten noch Salate mit einbauen. Z.B. Mittag einen Salat mit Schinken, Eier, Käse.
Oder auch zum Abendessen.
Es sei dir auch gestattet als 2. Frühstück Wiener Würstchen, Pfefferbeißer oder Bockwürste zu konsumieren. Nicht zu häufig.

Am Anfang immer schön Kh´s zählen