Man rechnet mit ca. 1,5 bis 2 g pro KG/Körpergewicht.
...oder auch mehr: http://www.bbszene.de/board/viewtopi...ighlight=lemon

Wobei anzumerken ist, dass man von der Magermasse ausgeht.
Die Gesamtmasse zählt (durchschnittlicher Körperfettanteil vorausgesetzt).

Übrigens: Die Behauptung, man solle sich zum Muskelaufbau möglichst hochkalorisch ernähren, ist nicht falsch. Je mehr Kalorien gegessen werden, desto besser kann das Protein zum Muskelaufbau genutzt werden. Aber gerade Anfänger schaffen es durchaus Muskelmasse aufzubauen, während sie gleichzeitig Fett abbauen. Wichtigste Voraussetzung ist natürlich das Training und eine hohe Proteinzufuhr (je weniger Kalorien die Diät enthält, desto mehr Protein sollte sie enthalten -> siehe GiorgioArmani85).