Das sieht eher nach einem Erziehungsproblem aus. Feste Essenszeiten und Basta. Dazwischen gibt es nichts. Eine Weile wird er motzen. Dann wird er sich schon fügen. Zu den Mahlzeiten regelmäßig Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Gemüse, Obst. Das muss jetzt nicht alles "supergesund" sein. Hier ist vor allem die Menge das Problem.

Geschätzter Grundumsatz eines 10-16 Jährigen:
Kg X 0.074 + 2.754 X 239
Das mit 1,3 bis 1,5 für normale Tätigkeit multiplizieren. Denke aber daran, dass der Knabe einen hohen Fettanteil hat. Daher würde ich das Gewicht entsprechend angleichen.

Und natürlich für einen Sport begeistern. Verein, etc.


Gruß