Zitat Zitat von Pumuckeline
Das Zeug kann man wie normales Hackfleisch (halt vorher einweichen) zu ner Sauce Bolognese für Nudeln machen. Schmeckt auch fast identisch, wenn mans feste würzt.
lass das einweichen im bolognesefall weg, packs direkt in die sauce. sonst in brühe einweichen, oder kochen. mit ner uten brühe schmeckt das endprodukt auch gleich ne ecke besser! mit den brocken mache ich gerne döner!