wieviel eiklar zu den nudeln?

[chrissl]

Also mein Geschmackssinn sagt mir, dass da gewürfelter Schinken oder noch besser gewürfelter Bauchspeck am Besten zu passen würden...

Mhhh mir läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen!

<- geht der bei euch auch ab wie ne Katze auf Speed?

Also ich hab das heute mittag gleich mal probiert mit den Nudeln und dem Ei mit Zwiebel.

Hab hergenommen:
500g Nudeln
1 Zwiebel
6 Eier
Pfeffer & versch. Gewürze

Hab ca. die Hälfte gegessen. Bissi fad wars schon..
Heute abend pack ich noch Schinken rein. Dann sind es ja Schinkennudeln und echt lecker!!!

[DerMaaax]

Also ich hab das heute mittag gleich mal probiert mit den Nudeln und dem Ei mit Zwiebel.

Hab hergenommen:
500g Nudeln
1 Zwiebel
6 Eier
Pfeffer & versch. Gewürze

Hab ca. die Hälfte gegessen. Bissi fad wars schon..
Heute abend pack ich noch Schinken rein. Dann sind es ja Schinkennudeln und echt lecker!!!

Wenn du das noch n bisschen pimpen willst machst so:

Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anschwitzen
200g braune Steinchampignons in Scheiben schneiden und rein werfen (weich werden lassen)
frische glatte Petersilie hacken und rein damit
Schinken dazu
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Meersalz dran und abschmecken
Ei verquirlen und auch würzen mit Salz Pfeffer, rosenscharfer paprika
Nudel in die Pfanne, Ei drauf stocken lassen -> REIN HAUN!