EP ist doch in Ordnung, aber der Trainingsplan interessiert mich. Bei deinen physischen Möglichkeiten würde ich dir zu einem klassischen alternierenden Ganzkörpertraining raten. Zum Beispiel in etwa so:

1:
Kniebeuge: 5*5-8
Flachbank oder Schrägbank: 5*8
vorgebeugt Rudern: 5*8
Seitheben: 3*10

2:
Kreuzheben:5*3-5
Dips: 3*Max (oder mit Zusatzgewicht 8WH)
Klimmzüge: 3*Max (oder mit Zusatzgewicht 8WH)
Military Press: 5*5-8
Wadenheben: 3*10

Das sind die wahrscheinlich effektivsten Übungen im Bodybuilding.
Dazu ab-und-an einmal Curls/Nosebreaker und Beinstrecken/Beincurlen.

Wenn du so trainierst und ausreichend isst, dann wirst du bestimmt einiges an Masse aufbauen können. Wichtig ist es einfach hart und schwer zu trainieren.