Weizenmehl Roggenmehl Vollkorn

[Sasin]

so in etwa

umso heller desto schneller sind die kh quasi , vollkorn versorgt dich über ein längeren zeitraum konstant mit energie während weissbrot "kürzüre" zucker enthält die schneller abgebaut werden hoffe liege nicht ganz falsch

wenn doch bitte korrigieren

[rustigmgm]

...richtig - führt aber noch lange nicht zu dem Schluss, dass man Weizenmehl konsequent meiden sollte. Es gibt Konstellationen, in denen der Körper glücklicher über schnellere KH ist.