Sorry...ich hab schon DAS GANZ Netz durchsucht...die Anleitungen sind mir alle weitstgehend bekannt.

Meine Frage ist eher, an welcher Stelle man die Wampe in die Zange nehmen muss...da wo die Kuhle entsteht, da wo die Finger auch zupacken, an der äußersten Speckfalte ?!?!?!

Das sind schon unterschiede von einigen mm !