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 Zitat von pacechris
Zu den billige Komponenten muss man aber auch sagen das es auf die Mischung ankommt. Nur weil Weizenprotein enthalten ist muss es noch lange nicht schlecht sein, damit kann auch die BW eines Produktes verbessert werden.
Hm, derzeit verwende ich ein 5-Komponenten-Protein, wo auch Weizenprotein enthalten ist.
Btw was heißt BW?
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 Zitat von -Pat-
Hm, derzeit verwende ich ein 5-Komponenten-Protein, wo auch Weizenprotein enthalten ist.
Btw was heißt BW?
http://de.wikipedia.org/wiki/Biologische_Wertigkeit
Kombinationsbeispiele sind sehr interessant:
36% Vollei plus 64% Kartoffel: 136
75% Milch plus 25% Weizenmehl: 125
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hungrig
 Zitat von -Pat-
Btw was heißt BW?
BW = Biologische Wertigkeit
Ich hätte wohl vorher nochmal aktualisieren sollen...
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