Div. Giftstoffe aus der Nahrung sind lipophil (lat. fettliebend), d.h. sie lagern sich in Fettzellen ein. Wenn du Fett verbrennst werden diese Gifte freigesetzt und du musst viel Wasser trinken, um die Gifte aus dem Körper zu schwemmen. Tust du das nicht, lagern sie sich irgendwo anders im Körper ab und du vergiftest dich gewissermaßen selbst.