ist mir neu

fast keiner der großen bodyduilder hat in seinem ernährungsplan
käse oder magerquark und trotzdem baun sie auf, wie ist da nur möglich
Klar ist Quark und Käse nicht unverzichtbar, es gibt auch andere (auch hochwertigere) Proteinquellen.
Allerdings sind diese Milchprodukte relativ günstig und Casein ist nicht die schlechteste Proteinquelle (gerade vor dem Pennen) und damit für den Hobbysportler sehr geeignet.
Als Profi bzw. wenn man nicht aufs Geld achten muss, kann man natürlich auch nur auf Fleisch und hochwertige Proteinpräparate zurückgreifen.