Maltodextrin ist ein Kohlenhydrat und hat auch nur die Nebenwirkungen von Kohlenhydraten ganz einfach.
Also bei übermäßigem Verzehr Fettzunahme
Ansonsten kannst Du alles was meint auch durch Vitargo oder Weißbrot und Nudeln bekommen.
Meiner Meinung nach ein absoluter Unsinn den er da erzählt.

MfG Rico