Ja das es nur Pflanzliches Eiweis ist hab ich ja auch gelesen aber weis einer von euch die Biologische Wertigkeit von diesem Zeug ??? Mich interessiert dieses billige Protein ja nur weil ich mir protein kuchen etc machen will und dafür möchte ich nicht umbedingt mein Teures Whey nehmen . Ich denk mal das man das Zeug ruhig nehmen kann um den Proteingehalt in Lebensmitteln zu steigern zb. in den quark mit reinrühren oder ja was Backen oder so da bieted sich ja das Wiezenzeug an oder meint ihr das für nix taugt ????
Natürlich wird immer gern Wirbel gemacht um solche Billigproteine. Fakt ist aber dass sie Eiweiss enthalten und das nicht wenig. Vor allem der Glutamingehalt ist sehr hoch bei diesem Eiweiss. Qualitativ ist es allerdings weniger gut. Das heisst dass man durchaus mehr Pulver braucht um den selben Effekt wie mit einem teuren Protein zu haben. Back dir ruhig dein Kuchen damit.
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aber weis einer von euch die Biologische Wertigkeit von diesem Zeug ??? Mich interessiert dieses billige Protein ja nur weil ich mir protein kuchen etc machen will und dafür möchte ich nicht umbedingt mein Teures Whey nehmen 
. Ich denk mal das man das Zeug ruhig nehmen kann um den Proteingehalt in Lebensmitteln zu steigern zb. in den quark mit reinrühren oder ja was Backen oder so da bieted sich ja das Wiezenzeug an oder meint ihr das für nix taugt ????
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