Zitat Zitat von brooklynzoo
Es ist ein Irrtum anzunehmen, dass Proteinkonzentrate keine Mineralien oder Vitamine enthalten
Zitat Zitat von blackcode
Ein Proteinpulver ist nichts anderes , als ein hochkonzentriertes Lebensmittel.
Das ist natürlich korrekt.
Aber wie ich schon geschrieben habe, ersetzt ein Milchproteinkonzentrat (und das wird wohl von 90% der Benutzer konsumiert, von minimalen Mengen Eialbumin oder Sojaanteilen mal abgesehen) eben kein Fleisch, Fisch, Vollei usw. Und genau diese Lebensmittel liefern wichtige Mikronährstoffe, die in Proteinkonzentraten nicht enthalten oder nur synthetisch zugesetzt sind.