Es ist doch jetzt, sofern man sich nicht auf einen Wettkampf vorbereitet, für jeden Hobbysportler wirklich völlig Latte ob die Fritten 3 oder 6 gr. Fett auf 100 gr. enthalten...

Das sind Durchschnittswerte die natürlichen Schwankungen unterliegen, weshalb es dann auch mal vorkommen kann, dass mit der gleichen Menge Pommes an einem Tag 4 gr. Fett und an dem nächsten 2 oder 5 gr. Fett aufgenommen werden.
Im übrigen besteht zwischen den 3 und den 6 gr. Fritten, wenn man 200 gr. davon am Tag isst, eine Kaloriendifferenz von gerademal etwa 54 Kcal.

Das ist doch ein Witz.
Kauf die Pommes, die am leckersten und/oder am billigsten sind.