mageres Rinderhack??

[H_D]

von der oberschale heißts "tatar". wenns im edeka im angebot is kostets 89 cent 100g

[Theran]

Tatar oder auch Schabenfleisch genannt, gibts in größeren Supermärkten normalerweise abgepackt. Bei Kaufland gibt es auch fettreduziertes gemischtes Gehacktes.

Tatar hat ca. 4-5% Fett, das fettreduzierte von KL hat 10%.

Zumindest Tatar ist aber gewöhnungsbedürftig, weil es (logischerweise) um einiges trockener ist, als das sonst saftige Hack mit 18-20% Fett.

[Schnulle]

schau mal im kaufland... da kosten 200g "schabelfleisch" (tatar) 1.49 eur

[KB88]

Danke für die vielen Infos

Werde mich in den Supermärkten mal nach Tartar umschauen.
Von meinen Vater der Freund hat einen Fleischwolf, sodass ich mir auch mal paar Hüftsteaks kaufen werde u die da durchdrehen lasse.

Mfg
KB88

[BladeX]

Geh zu nem kleinen Metzger um die Ecke, die meisten haben Hackfleisch welches kaum mehr als 6-10% fett hat.