Die Wasserspeicherung kommt vom Milchzucker, der wie jedes Kohlenhydrat Wasser bindet. Wenn man nicht gerade ripped durch die Gegend rennen will und sich auf einen Wettkampf vorbereitet dürfte es ziemlich egal sein, wieviel Milch man am Tag trinkt. Wie schon gesagt, ein Brötchen oder eine Pizza würden ebenfalls Wasser ziehen. Insofern kann man Milchprodukte schon empfehlen, da sie eben eine gute und günstige Proteinquelle sind.
kohlenhydrate binden kein wasser , Kurzkettige KH wie Zucker sorgen nur für einen Osmotischen Vorgang . Ist das selbe wie bei Salz.
Mit stärke müsste man kein Wasser ziehen weil es osmotisch nicht aktiv ist !